お料理日記～すき焼き成功、おでんは改良の余地あり
今年の左吉さんは秋に入っても食欲旺盛でそろそろ冬眠に向けて食事制限に入りたいのだけどそうさせてくれません、まあその分冬眠遅らせればいいのだけど。
7月にそうめんに使うめんつゆを自作しました。その後も何度か作ってつゆとして使 ...
本物っていうか、シンプルなものっていうか～自作の勧め
ぬか漬けはじめる前はキムチとか浅漬けとかをスーパーでちょいちょい買っていましたが、最近はお店で漬物を買うってことはほとんどありません。先日どんなもの売ってるのかなとちょっと棚をながめました。
漬物ってけっこう場所を使ってる ...
お料理日記～今度は鶏を炊いたよ
午後は日が差して雲が流れてました、台風は一段落かな？
先日のめんつゆがまだ残ってるもので、昨夜また煮物作ってみました。豚の肩ロースにしようかなと思ったんだけど高いからヘルシーに鶏のムネ肉で。
にんにく、生姜と玉 ...
お料理日記〜チャーシューのかたきを煮豚でとったる
土曜日は特に用事がなかったんで夜は家で映画見て、ドラマの録画見て、それでも眠くなってなかったのでYouTubeをぼーっと見てたんです。
YouTubeサーフィンでギャル曽根とが若い頃のフードファイトの番組なんかをいくつか閲 ...