番外

旧　３月２７日　大安

スパイス編の前に「下等なもの」編
学問的に下等なのであって、存在やましてや味が下等なわけでないので、
誤解のないように。

なお野菜も果実、木の実も一応、上から下に向って高等になっています。

■菌類（植物ではないんだな）
松茸、椎茸、しめじ、えのき茸、なめたけ、エリンギ、舞茸、マッシュルーム、きくらげ、トリュフ、アガリスク

※菌界の学名はfungi（ラテン語由来）、イタリア語の「フンギ」はきのこです。
パスタに使うポルチーニ茸は「フンギ・セッキ・ポルチーニ」

□紅色植物門－紅藻亜門
海苔

□緑色植物門－緑藻亜門
アオサ、アオノリ

□シダ植物
わらび、ぜんまい、スギナ（つくし）

書きだしてみると、風味豊かなものが多いです、下等生命。

（Hatena::Diaryより転載）