お料理日記~今度は鶏を炊いたよ

午後は日が差して雲が流れてました、台風は一段落かな?

先日のめんつゆがまだ残ってるもので、昨夜また煮物作ってみました。豚の肩ロースにしようかなと思ったんだけど高いからヘルシーに鶏のムネ肉で。

にんにく、生姜と玉ねぎ、長ねぎの青いところと一緒に、コトコト40分。

鶏の煮物
鶏の煮物

この写真じゃあんまり美味しそうじゃないな・・・食べるとまあいけてます。いろいろなものが作れるけどどうしても「茶色い料理」になってしまう、糸子だよ。

そういっているうちにつゆが消化できそうなのでまた違うだしで作ってみようかと画策中。

Viernes,diecisiete de julio de 2015

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