ぬか床月報

なんかいろいろ余裕がなくって3月はブログが書けませんでした。書いたのはこのはてなが1本。武壱楼(旅の写真日記)は0でした。
目標はこちらが週2程度、武壱楼が週4~5なのですが。

とりあえずちょっと落ち着いてきたので少し書いていきます。
リハビリがてらぬか床月報。

冬の間はきゅうり、にんじん、大根の繰り返し。大根ときゅうりはどうしても水が多く、以前から悩んでいた水対策、これを少し変化しました。
むりやり水を抜かず、どんどんぬかを足していく、ぬかのビタミンの鮮度を考えても、新しいぬかを足さなくてはいけないはずだから、その分捨てたり、他のタッパーに移したりしています、そのうちもうひとつぬか床ができそうです。

春なので、野菜売り場に少しずつものが増えています、ここのところはオクラ、ミョウガなどもつけています。今のマイブームはセロリ。

Martes,dos de abril 2013

(Hatena::Diaryより転載)

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